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吴川：科技引领为特色产业发展插上腾飞之翼

...展的重要保障。 新鲜热辣的吴川烤鱼 “目前，吴川烤鱼预制菜产业园所生产的烤鱼主要选用罗非鱼，它具有刺少、肉多、鲜滑的特点，通过制作成烤鱼，罗非鱼市场价增加了6倍—8倍，实现水产品从厨房食材到预制菜品工业化...

湛江金鲳鱼：“跃”上全球餐桌

...收季暨年鱼活动启动仪式现场火热。活动举行“中国水产预制菜之都”授牌，成立湛江预制菜联合会，揭牌湛江金鲳鱼研究院，成立湛江金鲳市场推广基金，举行采购商签约仪式，发布百道菜品，开展百名网红千名主播直播等内...

陈飞平：保鲜是预制菜核心竞争力，绿色包装让“万亿损耗”变“十倍增值”

陈飞平：保鲜是预制菜核心竞争力，绿色包装让“万亿损耗”变“十倍增值”_南方+

广东：以设施农业为重点，建设一批高质量高水平现代农业产业园|现代农业产业园一周要闻⑥

...劳动奖章获得者与他的90后徒弟；新会：对虾产业园首个预制菜项目开启招商；陆丰：将成立甘薯产业协会全力建设国家级现代农业产业园；澄海：汕头市狮头鹅产业协会拟成立；怀集：从“菜篮子”到“菜盘子”，推动预制菜...

柑橘产业园顶流产品亮屏纳斯达克！喊全球吃柑橘|广东现代农业产业园一周要闻㊲

...“定制”食品 ◢【珠海】引龙头入局建示范工厂，斗门预制菜产业园半年考 ◢【河源】水稻播种面积29.4万亩，河源加快丝苗米省级现代农业产业园建设 ◢【江门】打造万吨加工产业链，广东台山鳗鱼产业园项目签约落地 ◢【...

12221战报㉟ | 首届中国年鱼博览会在珠海盛大开幕

...国年鱼博览会将在广东珠海国际会展中心举行。水产业和预制菜行业，也都“沸腾”了起来，一批企业报名参会，准备大放光彩。 为了奔赴这次盛会，珠海壹条鱼食品科技有限公司（以下简称“壹条鱼”）“摩拳擦掌”。 年鱼...

获官方表彰！国联水产集团以“冠军品质”助力第19届亚运会

...出的贡献。 亚运会期间，国联水产系列水产食品与水产预制菜成功进驻运动员餐厅，包括美人虾、蝴蝶虾、虾仁、虾饼等，国联美食为亚洲运动员们补充优质的海洋蛋白，赢得组委会的高度认可。 近年来，国联水产集团与国...

邕品赴粤 甜蜜牵手！南宁优品组团参加深圳高端食品博览会

...的产品。 何为“圳品”？这是2019年8月以来，为推进实施食品安全战略，建立供深食品标准体系，以高标准提升供深食品（农产品）质量，打造出的食品安全城市品牌。 数据显示，从2019年8月到2023年5月，深圳共评价通过1235个“...

陈翠颖：以“年鱼经济”赋能佛山水产IP打造∣“年鱼经济”百家谈⑬

...涵与外延，与传统习俗相呼应，同时迎合新消费潮流，为预制菜产业带来新机遇。推广“年鱼”消费有助于促进产业升级，带动农民增收，激发乡村振兴的新动能。 广东是中国第一水产大省。10月26日，广东向全国征集百家“六...

劣质低价厂商遭淘汰，速冻丸子行业迎来大洗牌 | 食品年度观察

...个行业标准。例如广东省卫生和计划生育委员会发布的《食品安全地方标准-汕头牛肉丸》对于汕头牛肉丸的肉类用量有严格规定：“以牛源性肉类为主原料，添加适量水、盐、淀粉及其他辅料，成品中牛源性肉类含量不低于90%...