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食菌正当时！4月18日，韶关食用菌盛宴有请

...在广东，提起食用菌，就绕不开粤北韶关。当食用菌遇上预制菜，便碰撞出一场盛宴。4月17日-18日，2023中国（韶关）食用菌预制菜产业暨韶关农业高质量发展招商大会在韶关召开，看食用菌与预制菜如何碰撞出火花，开启“食...

叶星：饲料鳜是鳜鱼产业高质量发展的新质生产力

...业发展备受瞩目。一方面，随着饲料鳜养殖模式的兴起，预制菜产业对产业的推动等，让鳜鱼迎来前所未有的机遇；另一方面，苗种质量及病害问题也不容忽视。 2025年鳜鱼产业应如何实现高质量发展？“我认为，饲料鳜依然代...

@全球食客，小肇上菜啦！肇庆展团亮相2024食博会·预博会

...日，第八届中国国际食品及配料博览会暨第二届中国国际预制菜产业博览会（下称“食博会·预博会”）在广东东莞举行，来自全球20多个国家和地区、国内31个省（区、市）的1500余家企业参展，5000多名专业采购商到会洽谈对接...

朱蓓薇院士在揭阳调研 赋能海洋牧场与食品加工产业

...朱蓓薇结合调研和以往的经验建议，揭阳可以在深入挖掘预制菜产品的基础上，通过标准化、规范化，将同品类企业联合起来，打造品牌，并在此基础上促成机械化、智能化。 问策院士团队 共谋揭阳食品加工企业新发展 揭阳...

预制菜海外行 | 百年传承的“非遗”糯米鸡如何成为乔拜恩出口“爆款”？

预制菜海外行 | 百年传承的“非遗”糯米鸡如何成为乔拜恩出口“爆款”？_预制菜；出海；农业；顺德_南方+

“能带走的清远鸡”瞄准百亿产业，押注电商开辟全国战场

...目标到“十四五”末期年产值超百亿元。线上流量分化，预制菜大火后，企业主动求变，从渠道到产品，调整战略。 广东天农食品集团股份有限公司（以下简称“天农”）是清远鸡产业龙头企业，每年出栏清远鸡3000万只。其电...

韶关市长发话：不要说不行，要说怎么干！牛蛙界最高规格大会超650万人关注，全产业链携手打造千亿级“产业森林”

... 本次大会不仅是中国牛蛙全产业链的一次大阅兵、牛蛙预制菜大汇演，更是一场政企协力共商共议共谋产业高质量发展的智慧大会。 韶关市副市长蒋文泓主持开幕式 理性思考，探讨牛蛙高质量发展路径。举办2023中国(韶关)...

清远鸡朝百亿产业起飞，火出预制菜“饭圈”

清远鸡朝百亿产业起飞，火出预制菜“饭圈”_南方+

谁会成为上海的“年菜大王” 丨农业干部讲预制菜㉒

谁会成为上海的“年菜大王” 丨农业干部讲预制菜㉒_南方+

徐玉娟：科技引领，让广东果价值最大化| “12221”推广先锋系列报道③

...农产品食品化工程列入广东农产品市场体系建设中，布局预制菜中央厨房。 “预制菜和鲜切果蔬是农产品食品化的重要风口。”徐玉娟介绍，自己最近的工作重心也随之倾斜。她多次参与调研地方预制菜产业，参加行业会议并...