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|药膳馆| 清明前后防感避湿，试试这个食疗方

清明前后，虽然已到春季，但天气仍是乍暖还寒，阴晴不定。中医理论认为：春天在脏属肝之所主，阳气慢慢增加，但寒湿之气仍存，疫病热邪容易侵袭人体。此时养生最宜调养肝气，也是清除体内湿气的好时机。防寒防湿，“...

| 药膳馆 |五汁饮清热生津

原料：雪梨1个，马蹄50g，莲藕50g，鲜芦根50g(或干芦根25g)，鲜麦冬50g(或干麦冬25g)。制法：鲜品清洗后去皮、去核，混合榨汁，如为干品则另煎水后与鲜汁混合，此饮品甘甜可口。用法：分次凉饮。点评：雪梨甘微酸凉，归肺胃...

| 药膳馆 | 一碗桃花粥，解毒消肿，化痰饮积滞​

| 药膳馆 | 一碗桃花粥，解毒消肿，化痰饮积滞​

桃花粥材料：新鲜桃花 4~5克（干的桃花2~3克），大米100克，食盐或白砂糖适量。做法：大米洗净放入瓦锅中，加水适量，煮至绵烂，加入桃花再稍煮片刻，调味食用。专家点评：《经验方》载：“桃花粥消肿满，下恶气，利宿...

| 药膳馆 |糯米麦粥益气安神

| 药膳馆 |糯米麦粥益气安神

材料：糯米50克，小麦50克，陈皮5克，红枣5枚。做法：糯米、小麦用清水淘洗，红枣洗净去核，陈皮用清水浸泡后切丝，置汤锅，加水1500毫升，文火熬粥，加糖即可。功效：益气养胃，宁心安神。点评：糯米味甘，性平，入脾...

| 药膳馆 |腐乳蒸鸡醒脾开胃

| 药膳馆 |腐乳蒸鸡醒脾开胃

材料：鸡1只，腐乳3块，生姜（末）、大蒜（末）、生抽、白砂糖各1小勺，黄酒1勺，芝麻油、胡椒粉少许。做法：（1）制备腌制料：腐乳、生抽、白砂糖、黄酒、芝麻油、胡椒粉混匀，制好备用。（2）鸡斩件洗净，沥干水分，...

|药膳馆| 甘蔗菊花饮 益胃生津，养肝明目

| 药膳馆 |紫苏薄荷鱼头汤 疏肝解郁升阳气