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广交会强势回归，这些广东“土特产”凭实力出圈

...， 分别是以饮食为核心的广府早茶文化， 以精细见长的潮汕工夫茶文化， 以擂茶为代表的客家煮茶文化。 广东也是全国最大的茶叶消费市场、流通重地 茶叶年消费量25万吨，年流通量近600亿元。 中国人爱喝茶，也会喝茶。 此...

梁少忠：把达濠鱼丸“打”出圈 |“红荔奖”典型人物类赛道参赛作品展播

...费者。 梁少忠（左） 人物事迹 在“万物皆可手锤”的潮汕美食里，达濠鱼丸在“晶华”号第五代传承人梁少忠手里“打”出了一条路。 “才刚上岸，就被做成鱼丸”既是对潮汕美食调侃，也是汕头市濠江区达濠鱼丸制作取材...

广东畜禽预制菜深调研：29%上游企业入局，汤品细分赛道或受追捧

...统四大菜系之一，而广东是粤菜文化的起源地，广府菜、潮汕菜和客家菜名扬天下。历史悠久、丰富多样的特色粤菜是广东畜禽预制菜产品研发的重要方向。广州酒家集团便是其中的代表，该公司开发各类充满粤菜特色的预制菜...

南农晨读 | “颜”冬色彩

...东方文旅集团副总裁。详情>>> 好山好水出好茶！汕头市潮汕工夫茶研究所所长张燕忠为绿美广东代言 一盏清茶话古今，品茗岭南山水间。只要有一只茶壶，潮汕人到哪儿都是快乐的。 “好山好水出好茶，保护好自然环境，也...

舌尖上的年俗，烟火里的祝福 | 广东年货大摸底

...度上说，最懂谐音梗的人非广府人莫属。 一对柑换一个潮汕年 在潮汕地区，过年头等重要的大事莫过于采买柑桔，光买柑桔似乎还差点意思，潮汕人会在自家门前、客厅、祠堂前成双数地摆上年桔，主打一个多多益善。在潮汕...

潮州饶平有个百年渔镇，“掘金”RCEP产值十亿

...y:block;color:#999;margin:15px auto;text-align:justify;font-weight:400;} 潮汕美食万千，蚝烙独占一席。潮汕人煎蚝烙，不止在于精工细琢，更讲究食材鲜肥嫩滑。在“无鲜不成筵”的潮汕，“大蚝之乡 ”——饶平县汫洲镇是海鲜天堂、美食...

春日出游，在一颗肉丸中打卡广东 | 不时不食·惊蛰

...挑。 肉丸有着鲜嫩的口感和百般的花样。 得益于广府、潮汕、客家三大文化的汇聚，广东的肉丸极具包容性，不仅食材样式繁多，更带有浓重的地域色彩，映射出当地的文化特征。 毫不夸张地说，切开一颗肉丸，你就能看见...

产业园2.0版起航！濠江水产省级现代农业产业园40吨预制菜发往RCEP成员国和美国！

... “我们要借助预制菜以及RCEP的东风，挖掘濠江乃至整个潮汕的资源禀赋，发挥各主体企业特长，联手打造广东乡村振兴的现代农业产业园2.0版。”汕头市濠江区相关领导表示，目前广东省现代农业产业园已有160多个，有足够多...

2020年批准建设的31个省级产业园绩效自评工作开启|现代农业产业园一周要闻⑦

...首单货运保险，也是濠江发展预制菜产业的重要举措，为潮汕预制菜出口保驾护航，意义非凡。接下来，濠江将扛起振兴潮汕预制菜大旗，让潮汕预制菜闻名全国、飘香全球。 ◢【江门新会】集装箱巨头新会中集助力对虾产业...

“根本不够卖！”广东农产品在亚欧商博会上好评如潮

...丰番薯、梅州柚子、乐昌柰李、烤鱼火锅、金毛毫茶叶、潮汕牛肉丸、金鲳鱼预制菜……8月17日—21日，2023（中国）亚欧商品贸易博览会在新疆乌鲁木齐举行，广东展团遴选18家企业参展，超100种粤味农产品亮相。 在广东展区...