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农民朋友圈扩大，采购商满载而归，广东农博会产销人气旺

... 物只卤鹅联合创始人姚凯琳上台说：“预制菜风口下，潮汕卤味品牌也积极布局。”姚凯琳指出，预制菜一定要做到标准化，把口味把控好，像甜度、盐度都要精准测试。“在潮汕卤味这个赛道，我们算是第一个吃螃蟹的人。...

岭南美味如“月”而至，2023年广东省中秋美食品鉴大会开幕

...”俗语流传百余年。广东的饮食文化特色突出，广府菜、潮汕菜、客家菜百花竞艳，至今形成酱油、饮料、保健食品、广式月饼、广式腊味、广式凉果及英德红茶、潮汕牛肉九等国内外知名的特色食品。2022年，全省食品规上工...

“媒体+”助力，广东农企组团北上精准对接华中大市场

...，广东多家农业企业组团北上，携荔枝、龙眼、兴宁鸽、潮汕牛肉、预制菜等“粤品优品”，与当地采购商开展深度洽谈，共同探索南北农产品流通新路径。 水果交易市场。   精准对接，从“走出去”到“走进去” 在...

专访亚贵红创始人张树得：瞄准预制菜市场，30年卤味传承再“掘金”

...用大数据，了解消费者喜好，优化产品策略；并深入挖掘潮汕美食文化，通过活动、展览等形式，传承、弘扬美食文化…… 张树得（左）积极参与各类活动。 近几年，广东贵红食品科技有限公司取得了亮眼的成绩单，获得了老...

高质量打造狮头鹅城，汕头澄海加快实现百亿产值目标

...，以大为美。随着年份增长，鹅只愈大，卤鹅风味愈佳。潮汕地区素有“赛大鹅”的传统，一只肥美硕大的狮头鹅，对潮汕人民来说，不仅是吉祥好运的象征，更是舌尖上的顶级美味。 卤香四溢的澄海狮头鹅 三年来，澄海区持...

南北菜大碰撞，大湾区携手京津冀在保定“大会师”

...公司 参展产品：脱骨猪脚、红烧南乳肉、潮卤小土鸡、潮汕卤水香辣肘子肉、潮汕卤水猪肘子肉等 河源市 参展企业：翠叔公预制菜 ( 广州 ) 有限公司 参展产品：紫金八刀汤、蕉岭三及第、葱花丸子汤、土猪红烧肉、李大厨酿...

丰味广东|包容多元的粤菜，用优质“贵品”让你的舌尖鲜上加鲜

...火汤，常喝的茶叶，均不乏“贵品”的身影。“在广东，潮汕牛肉火锅的名气很响，而顶级的潮汕牛肉火锅大多选用贵州黄牛。”贵州省牛羊产业从业者的一番话，揭开了一个鲜为人知、却又深入人心的行业共识：粤菜爱用“贵...

年货买买买！给新年加点“潮客味”| 广东年货大摸底揭阳篇

...y:block;color:#999;margin:15px auto;text-align:justify;font-weight:400;} 潮汕是大伙心中的“美食天堂” 而揭阳 又是潮汕美食和潮汕文化中的重要发祥地 虽然揭阳处事低调 但奈何实力不允许啊 这不 新年到了 揭阳一堆好年货闪亮登场 鲍鱼、...

省人大代表梁少忠：以“百千万工程”为重要抓手，加强建设非遗传承人梯队

...传承处境艰难，老一辈传承人年龄大却无后继之人。“像潮汕渔歌就是个很明显的例子，作为潮汕歌谣的一种重要形式，它是潮汕沿海渔民在长期‘讨海’掠鱼的渔业生产中创造的文化瑰宝，这些唱鱼之歌，凝聚着渔民浓郁的鱼...

潮卤品牌物只卤鹅获4000万A+轮投资，国资背书加速华东市场布局

...uto;text-align:justify;font-weight:400;} 近日，来自广东的知名潮汕卤味领军品牌——物只卤鹅，宣布完成由盛银资本旗下的泰兴盛银鲜食之都产业基金独家4000万元战略投资。 本次融资标志着物只卤鹅正在积极加速拓展华东市场，...