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广东年菜登上央视！给全国人民年夜饭餐桌带来“新年味”

...鱼鲜香甘美，欢迎来尝。”“没有一头狮头鹅能活着走出潮汕。”......2月7日晚，央视财经《经济半小时》栏目聚集广东“年菜经济”，以《“年菜经济”点燃新年味》为题，报道了“全国预制菜策源地”广东着力深耕农产品、...

在善美之城，年菜吃出“新滋味”｜汕尾“食”力深调研①

...从源头锁“鲜”，为年菜注入最鲜活的灵魂。加之广府、潮汕、客家多元文化的交汇融合，汕尾传统美食丰富，形成了独特的“汕尾味道”。面对丰沃资源，敏锐的汕尾人借助“工业锅炒农业菜”思维，打造了适应现代需求的年...

澄海狮头鹅要搭“中央厨房”快车，驰骋RCEP

...场两手抓，把市场挺在生产前面，市场引领生产；应发挥潮汕食品产业优势，以狮头鹅为龙头创建特色优势中央厨房产业；应以潮汕华侨为依托，在RCEP实施中领先争优，开展喊全球吃狮头鹅活动，创建农业国际化高地；应加大...

金柚月饼、柚花茶、三及第、盐焗鸡、腌面……客家风味飘香广州，就在明天！

...。产品以潭江水仙、官溪古树茶等乌龙茶系列为主，主销潮汕及珠三角等区域，年销售茶叶2万多斤，年销售额达400多万元，且呈逐年攀升势头。生产的古树单枞茶叶色浓绿、芽叶肥壮，茶汤色金黄、香气浓郁、回甘绵长，且持...

共9个角色！广东农产品品牌IP“西关香香”正式发布|广东现代农业产业园一周要闻㉔

...汕头】澄海的“美”，从一棵芥蓝说起 在多出好芥蓝的潮汕宝地，澄海大芥蓝是其中上品。该品种以其薹心粗大、肉质脆爽而闻名。粗大的薹心使得切片、切粒、切条都可轻易实现，给师傅极大的刀工施展空间。大芥蓝本身味...

东南亚市场的“岭南年味”，看广货撑起的海外春节

...顺德预制菜仅东南亚市场规模就达 27 亿元。广府盆菜、潮汕卤味成为海外华人的年味担当，顺德鱼皮角、盆菜、佛跳墙等产品畅销美国、澳大利亚、日韩、东南亚等地 大盆菜。 腊味糕点供不应求。广式腊味凭借咸甜适中的口...

协会引领、产业带动，汕头市狮头鹅产业协会要来啦！

...婚嫁中送一对白鹅，到祭祖、拜神必不可少的贡品，再到潮汕人餐桌上的招牌菜，狮头鹅及其产业在汕头已发展数百年。如今，汕头狮头鹅再次出圈，迎来跨越式发展。在汕头市农业农村局牵头下，市内各狮头鹅产业有关企业拟...

广东各地召开市委农村工作会议，来看课代表划重点

...美珠海生态建设，打造宜居宜业和美乡村。 汕头：加快潮汕菜预制菜产业规模化发展 2月23日，汕头市召开市委农村工作会议暨全面推进“百县千镇万村高质量发展工程”促进城乡区域协调发展动员大会。汕头市委书记温湛滨强...

省人大代表梁少忠：以“百千万工程”为重要抓手，加强建设非遗传承人梯队

...传承处境艰难，老一辈传承人年龄大却无后继之人。“像潮汕渔歌就是个很明显的例子，作为潮汕歌谣的一种重要形式，它是潮汕沿海渔民在长期‘讨海’掠鱼的渔业生产中创造的文化瑰宝，这些唱鱼之歌，凝聚着渔民浓郁的鱼...

南农晨读 | 声动新兴

...月月有项目、季季有活动；汕头明确35个具体项目，融合潮汕文化IP，打造“非遗+融媒+农产品”模式；韶关围绕食用菌、兰花等特色农产品和丹霞山等景区定制一揽子“媒体+”计划；肇庆聚焦“媒体+文化”和“+品牌”，推动农...