为您找到约 600 条结果，搜索耗时：0.0060秒

深读｜南鲜北滑东甜西辣，中国卤鹅地图藏着多少味觉惊喜？

...他们以当地盛产的白鹅为原材料，将家乡卤鹅制作技艺与传统川卤技艺相融合，以川盐、花椒、八角等20余味香料调和卤水。经过不断改良创新，终形成了既有潮汕菜清鲜适口特点，又有川菜香浓醇厚风味的荣昌卤鹅制作技艺。 ...

牛角罐、木桶浴……“AI+影视”赋能连山壮瑶医药走出大山

...掘民族医药文化内涵，记录南药种植、中草药古法炮制、传统疗法步骤，为连山做好新时代中医药（壮瑶医药）创新发展提供支持。 “牛角罐”是以牛角磨制的罐具利用燃烧的方法排除罐内空气，使其吸附于体表特定部位产生...

从“炖菜之乡”到预制菜国标先锋：豫圆食品“慢炖”出产业新路径

...，分享了中国炖菜之乡的好山好水好食材，向业界展示了传统美食在现代标准体系下的进化之路。 好山好水好食材 源自大别山腹地的自然馈赠 豫南明珠，大别腹地。河南商城，这座被誉为“中国炖菜之乡”的古城，...

国内首次大规模集中展示茶文化典籍！这场展览不容错过

...合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录中“中国传统制茶技艺及其相关习俗”具体涉及的44项国家级非物质文化遗产代表性项目。观众可在此具体查看六大基本茶类及其制作工序等基础知识，或通过茶书阅览区、制茶技...

央视黄金档热播大剧力荐！新会陈皮惊艳亮相《珠江人家》

...市新会区“土特产”，也是国家地理标志保护产品、中国传统道地药材，有近千年历史传承，具有药食茶同源、食养俱佳的独特价值，享有“一两陈皮一两金”“千年人参，百年陈皮”之美誉。 新会陈皮还是广东省岭南中药材...

茂南荔枝酒亮相中国荔枝博览馆

...大学、华南理工大学等科研院校联手合作，以茂太丰果酒传统酿造技艺为研发基础，采用天然、低碳水果蒸馏酒生产新工艺生产研发荔枝酒、橄榄酒、露酒等产品。2021年，茂太丰酒传统酿造技艺被认定为茂南区非物质文化遗产...

荔枝甜烤鱼香~520，来这里寻找舌尖上的茂南！

...酒，那么其他所有的风雅，都会黯然失色。 茂名荔枝酒传统酿造技艺始于清朝，历经数代先辈的传承与探索，最后借鉴茂太豊酒工艺才酿造出来。2021年，茂太豊酒传统酿造技艺更被认定为茂南区非物质文化遗产。此次茂南馆...

你可以永远相信潮汕的肉丸 | 广东年货大摸底

...丸 潮汕肉丸以爽脆弹滑的口感和独特的工艺，成为潮汕传统饮食文化中不能少的重要代表。周星驰电影《食神》里能够一口爆汁的濑尿牛丸，就是潮汕牛肉丸。 潮汕牛肉丸为何会有如此惊艳的口感？秘诀是将未经冷冻的新鲜牛...

大饱眼福，全运会顶流鳌鱼原型“现身”｜第15届广东省民间工艺精品展启幕

...辞中说，广东民间工艺源远流长、异彩纷呈，是中华优秀传统文化的璀璨明珠，更是岭南文化的鲜活载体。本次精品展既是广东民间工艺成果的一次集中检阅，更是文化传承创新的生动实践。希望各位工艺家坚守初心、勇于创新...

南农晨读 | 宝藏古村

...庆祝丰收活动，崖门“蔡李佛”醒狮表演、广西崇左宁明传统民俗文化特色表演等文娱节目让人应接不暇，陈皮啤酒、陈皮咖啡、陈皮茶饮等“陈皮+”产品让撩动游人味蕾，一系列合作签约助力产销两旺。 盘点：广东乡村工...