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羊肉一年下滑近3元/斤，局地达6年最低位！

...近3元/斤，降幅达8.7%。多位养殖户表示，2023年以来羊肉餐饮消费减少，各品种活羊价格受抑制，且今年难迎拐点。 肉羊行业处于微利阶段 “现在已经是近6年最低价格，好在黑山羊受到的影响比较小，目前总体还能保持盈利。...

给黑土优品介绍一位“灵魂伴侣”！清远西牛麻竹笋进东北扩“朋友圈”

...省食品冷链物流协会、黑龙江农业产业链协会、黑龙江省餐饮学会、黑龙江省餐饮烹饪行业协会、哈尔滨市饭店烹饪协会开展合作签约，开启了两地美食文化交流的新篇章。 活动现场，清远西牛麻竹笋企业代表与黑龙江省餐...

兴农评丨预制菜“羞耻”，该成为历史了

...“羞耻”和攻击武器，仿佛沾上“预制”二字，就失去了餐饮的“灵魂”与“尊严”。 时至今日，预制菜“羞耻”该成为历史了。 “预制菜不得添加防腐剂”的规定已落地一年有余，更透明、更规范的预制菜市场正在加速发展...

清远鸡拥抱粤BA！赛事流量与广货行天下的双向赋能

...体育赛事+特色美食”深度融合为路径，串联赛事流量、餐饮消费与广货推广，让以清远鸡为代表的粤味珍品·清远好食材，借赛事东风走出清远、走向全省、走向全国，为“广货行天下”战略注入鲜活的清远力量。 广货行天下...

邮储银行“2024美好生活季”，持续点亮美好生活

...互的立体化消费场景。围绕综合体、加油、洗车、商超、餐饮、甜品、观影、分期等线下消费场景持续开展惠民活动。以邮储信用卡APP为依托，在多个区域消费场景中强化惠民力度，开展“悦享车生活”“悦享观影”“悦享美食...

粤味东来，客聚莞城！广东举办客家预制菜推介会抢抓湾区市场

...揭阳市、韶关市、河源市农业农村局相关负责人，媒体和餐饮协会负责人出席了本次活动。 传承客家菜美食文化 培育一批有影响力的预制菜品牌  客家菜，与广府菜、潮汕菜并称为广东三大菜系，是海内外客家人舌尖上的共...

“抹茶脑袋们”根本顶不住！贵牛黔茶体验周贵品畅销

...品广受好评，客人们都说好喝。”广州市荔湾区叶语黎煮餐饮店负责人姚雯璐说道。 (贵牛黔茶体验周获街坊市民青睐，时长共1分22秒) 6月20日以来，贵牛黔茶体验周活动在广州市永庆坊启动，广州市荔湾区叶语黎煮餐饮店、...

粤企北上，粤鱼北游！广东水产北上展实力，创新风味联结粤黑餐桌

...在哈尔滨金春大酒店成功举办。这场跨越三千公里的南北餐饮交融，成为粤企主动“走出去”拓展市场的生动写照，也是广东雄厚水产产业实力的一次精彩展示。 大赛以“产品赋能、风味创新”为主题，吸引了黑龙江省百位餐...

广东预制菜获央视《经济半小时》报道！预制菜“炒”出新产业

...科研技术支撑，预制菜生产后需要放置一段时间，不像在餐饮店能做到即炒即吃，需要对预制菜进行保持性工作，这些都需要有相关配套技术跟进。而科研院所试验的目的，就是将传统厨房美食生产转向营养化、健康化、标准化...

重磅新规！国家首次明确预制菜范围！不得添加防腐剂！

...督抽检和风险监测，严厉打击违法违规行为，同时，将在餐饮环节大力推广使用预制菜明示，保障消费者的知情权和选择权。 《通知》全文 关于加强预制菜食品安全监管  促进产业高质量发展的通知 各省、自治区、直辖市...