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女神下厨养眼又养胃！从化组织花卉加工培训延长产业链

...化区花卉产业食品加工延伸研发专题活动在从化区人社局粤菜师傅实训室举办。本次培训活动是广东省乡村振兴文化服务产业园和广州市从化区花卉国家现代农业产业园共建活动之一，旨在丰富花卉产业内涵，丰富妇女同胞的工...

贵州品牌农产品粤港澳地区市场调研成果发布暨2024贵州品牌农产品大湾区系列推介活动在广州举行

...合作签约仪式，贵州省农业农村厅、粤黔两地企业代表、粤菜名厨分别结合各自的职能职责，就如何实现“贵品出山·入粤进湾”积极建言献策；八家企业在会上签署采购合同或合作协议。 现场展出了品类丰富、深受湾区市场...

广东印发“菜十条”，促乡村产业振兴

...开发预制菜专项金融产品。把预制菜产业人才培养纳入“粤菜师傅”工程，开展预制菜产业相关职业（工种）技能人才培训和职业技能评价。推动预制菜仓储冷链物流建设，形成预制菜从田头到餐桌的全程闭环供应模式。五大推...

一盘沙河粉有多“繁”，粉了！ | 非遗农韵

...都必备的简餐。然而，这道看似简单的菜肴却是一道考验粤菜厨师技艺的“试金石”，也是无数食客心头好。上到五星级酒店，下到地摊小吃，这样一份寻常味道，从原材料——沙河粉，便大有名堂。 “薄而透明、韧而爽滑”...

爱了爱了！国民漫画家小林为广东特色优势农产品作画

...广东是全国瞩目的经济强省、农业大省，也是闻名于世的粤菜之乡、美食圣地。在广东现代农业发展过程中，依然沿袭了粤菜文化的底层逻辑——食物要有原味，米有米香，鸡有鸡味、鱼有鱼鲜，即使是经过深加工的预制菜，也...

广东年菜飘香上海滩：谁在叩门，如何登堂，安家何处？

...。 餐饮名店与新锐品牌是奇兵。一些原本专注于线下的粤菜酒楼，如上海本地的“吉品轩”“惠食佳”“鹿园”等一些知名粤菜馆，也推出自有品牌年菜礼盒，实现餐饮流量的产品化变现。同时，一批聚焦细分品类或新颖营销...

华南农产品第一展回归顺德！第十二届广东农博会3月揭幕

...开了新的突破口。 第九届：“产销对接”火爆、首设“粤菜师傅馆” 广东农产品采购商联盟正式揭牌。 2018年广东省现代农业产业园授牌仪式。 粤菜师傅展示岭南美食。 2018年，第九届广东农博会在广州举办。当届农博会以...

打品牌拓市场，三角生鱼“游”出广阔天地

...营养价值高，而且有保健功效。在中山这座著名的“中国粤菜名城”，名厨精心烹制，历年传承，涌现了一批生鱼名菜、名点。 生鱼美食。 近年来，三角镇借力预制菜风口，把“生鱼”做成“熟鱼”，加快布局生鱼精深加工领...

翁源：坚持人才引领，走好高附加值特色水果产业振兴路

...纯从事水果种植，机缘巧合参加了翁源县人社局举办的“粤菜师傅”送教下乡技能培训，便对餐饮行业起了浓厚兴趣。厨艺学有所成后，开了一家农庄，如今生意红红火火。 翁源县举办“粤菜师傅”送技下乡培训活动。（翁源...

@粤美乡村，还有一天报名截止，快抓紧时间上车

...及80个“广东特色名村” （“广东特色产业名村”“广东粤菜师傅名村”“广东文化旅游名村”“广东万企兴万村名村”“广东乡风文明示范村”“广东特色民宿名村”“广东美丽渔港”“广东美丽侨村”各10个）。据活动主办...