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“薯”不尽的乐趣！云浮云城番薯除了好吃，还能这么玩

...薯的香甜。 往届活动精彩瞬间。 开幕式期间还将举行“粤菜师傅”工程系列活动和美食汇活动，通过举办“粤菜师傅”厨艺大赛，开展粤菜师傅成果展示和互动教学活动，邀请职业院校和企业利用番薯等特色农副产品制作精美...

“媒体+”赋能！“怀集味道”香飘湾区，打造农产品双向流通新枢纽

...与大西南地区的“风味会客厅”——2025年“怀集味道”粤菜交流暨粤桂湘“供销大集”嘉年华正式启动。 本次活动以“媒体+”为引擎、“供销大集”为纽带，通过品牌发布、厨艺交流、产销签约、标准赋能等多元形式，深耕“...

百企千岗闹元宵，德庆县以就业服务“加速度”冲刺首季“开门红”

... 技能培训赋能就业 招聘现场“学技热” 招聘会现场，“粤菜师傅”特色展示与科技体验角人气高涨，无人机腾空盘旋、机械臂精准抓握，吸引大批求职者驻足。返乡青年李树辉就是技能培训的受益者之一，春节前，他报名参加...

忘不了的湛江味道，来自这条鱼......

...鱼， 瞬间拥有直接贯穿灵魂的幸福感。 改良升级 对传统粤菜的传承创新 奔赴山川湖海，乐在三餐四季。 粤菜讲究“清、鲜、嫩、滑、爽、香”。 湛江漫长的沿海线，皆有疍家人， 为确保鱼的新鲜， 活鱼现杀后立刻放入淡盐...

启动千城万店，让世界品味奇香杏花鸡！封开与莞篮子达成战略合作

...市场。 今年2月，奇香杏花鸡体验中心在封开县开业，由粤菜大师主理，食客们可以体验传统和新式的杏花鸡菜肴。体验中心还选用了开放式厨房，方便消费者对后厨进行监督。在田头、养殖基地到消费者终端的链路上，奇香杏...

连州菜心鲜达湾区 三地发车直通港澳

...助力提升清远连州菜心在湾区的品牌影响力和知名度。 粤菜师傅现场用连州菜心烹调菜式 连州菜心，发车供港 清远市政府副秘书长黄灶明表示，本次活动是清远市深入学习贯彻党的二十大精神，落实广东省委“1310”具体部署...

产值突破25亿元！盐焗鸡穿“新衣”焕新机 | 预制菜大单品⑤

...破20万只。 广东人偏爱这只盐焗鸡 盐焗鸡，是广东传统粤菜招牌菜品之一，最早起源于梅州东江，以独特的风味和“盐焗”技法闻名于世，至今已有300多年历史。现今主要流行于梅州、惠州、汕头、河源等地，经过多年来的口...

想买正宗的新会陈皮？请收下这份干干干干干货

...挑选指南来啦！快来一起学习小技巧吧！新会陈皮素有“粤菜的灵魂”的美誉，在粤菜师傅的巧手下，点缀着一道道美食，部分优质产品更是成为了收藏品。据《江门日报》报道，新会陈皮产业从1996年到2021年，实现了产值从不...

粤味珍品赴深之约！1月16日，连州菜心把粤北山水搬来深圳了

...成 “种植 - 加工 - 餐饮” 的全链条合作模式，既丰富了粤菜食材供给，也拓宽了产业增值空间。此次活动是2026新年第一站，活动将以连州菜心为纽带，不仅要让深圳市民品尝到生态优质的农产品，更要全面展现清远打造粤港澳...

年菜元年，广东预制菜再立潮头！

...中国年菜交易会等工作。近日，广东联动山东，鲁菜牵手粤菜，两地各精选出三款经典年菜，推出“粤鲁这箱有礼”年菜礼盒。 粤菜组团北上也没有停下来。粤菜领军企业纷纷加入年菜推广队伍，顺峰山庄推出系列年菜主打高...