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十大亮点！一文读懂预制菜产业“第一会”

十大亮点！一文读懂预制菜产业“第一会”_南方+

地铁内解决“一日五餐”！“懿嘉知煮”在佛山三号线开预制菜专门店

...地铁内解决“一日五餐”！“懿嘉知煮”在佛山三号线开预制菜专门店_预制菜；懿嘉知煮；佛山_南方+

从活鱼流通到预制菜，何氏水产“做活多条鱼”，擦亮佛山年鱼品牌 ▏年鱼经济百家谈⑫

...进行全过程把控，严格按照标准化规范化管理，不断健全食品安全可追溯体系。 四是立体营销，口碑较好。何氏水产采用线上线下相结合的推广模式，在产业链上进行了双向延伸，打造了中国水产品预制菜新锐品牌—“何氏蹦...

年屠宰肉牛20000头，又一牛企瞄准预制菜！舜天恒禾牛肉加工厂启动，目标打造一流牛肉预制菜供应链|企业动态

...2021年达到4亿元，2022年达到6.5亿元，2023年达到10亿目标。食品安全是消费者最在意的问题，林进行表示，“100%不打水、假一赔十”是对消费者的郑重承诺。打造放心好吃的牛肉产品，养殖板块是基础，据了解，舜天恒禾常年存...

角逐预制菜赛道有哪些“新姿势”？这本行业书籍来支招

...消费者的青睐。然而，在其快速发展的同时，标准规范、食品安全等问题层出不穷。有关部门如何引导预制菜产业健康、有序发展，各大企业如何角逐预制菜新赛道？亟待一本行业书籍来给出指导性建议。 近日，《2023年中国...

五粒星麦涛：新规出台后，企业将迎来打造爆品的“黄金期” | 预制菜新规面面观③

...动力。只有在严格监管下，企业才能更加重视产品质量和食品安全，从而推动整个行业的进步。 面对预制菜新规中提到的运输过程中对环境、温度等要求，麦涛表示五粒星在低温冷冻仓储、运输、物流服务上，目前已在16个省布...

大湾区(肇庆)预制菜产业园成香饽饽，这群人打“飞的”来谋合作

大湾区(肇庆)预制菜产业园成香饽饽，这群人打“飞的”来谋合作

观察│“三博会”创新办会的底气和锐气

...采购商约7000名；同时，围绕当前农业人最关心的AI应用、食品安全、罗非鱼出口转内销、县域经济发展、预制菜等话题，同期举办十余场交流活动，开展“解题”研讨，真正做到了创新办会、务实办会。 这背后，则是广东以“12...

守护农产品质量安全，听听两会上他们怎么说

...分散，且无法实现生产流程标准化，质量及稳定性较差，食品安全问题严峻。 加快构建农产品、食品安全检测技术全链条闭环管控，在农产品生产、加工、流通、消费等领域形成一个监督管控闭环，不仅能实现农产品数据之间...

预制菜的火爆与偏见，万亿赛道上演“冰与火之歌”

...上演着“冰与火之歌”。 一方面，是餐饮企业对效率和食品安全的迫切需求，由此带来预制菜市场的火爆。 《2023中国餐饮产业生态白皮书》数据显示2023年1-2月份，全国餐饮收入8429亿元，增长9.2%。红餐产业研究院预计2023年的...