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这个“赛道”火了！河南将建设万亿级现代食品集群

...代食品集群，并在冷链食品、休闲食品、特色功能食品、预制菜、数字赋能、品牌设计等六方面开展升级行动。数据显示，2021年1月-10月，全国规模以上食品工业企业实现营业收入73184.1亿元，同比增长12.3%。食品制造业增加值增...

牛肉糁、德州扒鸡、酱卤驴肉......山东特色优品组团亮相预制菜“第一会”

...表示，现在做预制菜最主要的是做绿色食品，公司在保障食品安全上做出了诸多努力，比如严抓原材料，制作上也最大限度做到无添加，无防腐剂，让配料表干净，从而保障食品安全。 山东祥润食品有限公司产品牛肉糁。 “...

青春云浮，“预”你有约，云农优品亮相“预制菜第一会”

青春云浮，“预”你有约，云农优品亮相“预制菜第一会”_南方+

广东食材出圈再夺魁！《中国预制菜企业百强榜暨广东特色食材名录》发布

...国家市场监管总局等六部门联合发布的《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》中对预制菜的明确定义，本次公布的预制菜企业名单严格遵循相关标准，将预制菜界定为“经加热或熟制后方可食用的预包装...

预制菜的火爆与偏见，万亿赛道上演“冰与火之歌”

...上演着“冰与火之歌”。 一方面，是餐饮企业对效率和食品安全的迫切需求，由此带来预制菜市场的火爆。 《2023中国餐饮产业生态白皮书》数据显示2023年1-2月份，全国餐饮收入8429亿元，增长9.2%。红餐产业研究院预计2023年的...

潮汕牛肉丸制品“划重点”， 汕头预制菜发展迎契机

...，早在2016年，广东省卫生健康委员会就发布了《广东省食品安全地方标准汕头牛肉丸》，规定“只有牛肉含量大于90%的牛肉丸，才能叫‘汕头牛肉丸’。”这一标准的出台让汕头牛肉丸的市场标准得到统一与明确，并对生产企...

全球千企万品荟萃！2024食博会·预博会在广东东莞启幕

...日，第八届中国国际食品及配料博览会和第二届中国国际预制菜产业博览会在广东省东莞市启幕，全球农食贸易高端对话会同期召开。  4月12日，第八届中国国际食品及配料博览会和第二届中国国际预制菜产业博览会在广东...

3月15-17日举办！预制菜“第一会”与您相约“老地方”，听听企业关心啥？

...福肉食制品有限公司销售经理吴秋燕表示，公司非常重视食品安全质量，在了解到第二届大会上将发布中国预制菜产业链安全标准体系，让她倍感兴趣，想报名参与大会进一步完善企业产品质量。 金牌年菜产品——悦享尊品大...

个十百千亿 雄心壮志！韶关高质量推动预制菜产业发展 探索“韶菜模式”

个十百千亿 雄心壮志！韶关高质量推动预制菜产业发展 探索“韶菜模式”

除夕夜，广东预制菜再登广州塔，向全国人民作揖拜年

除夕夜，广东预制菜再登广州塔，向全国人民作揖拜年