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“全域+全产业链”推动农旅融合，高要高桂虾游向“产业蓝海”

...，确保罗氏沼虾等农产品从田头到餐桌的过程透明，构筑食品安全防线。 中青博纳高要地区负责人表示，“虾米桂乡”项目将以农业产业为压舱石，以乡村文旅为助推器，有效延长农业产业链、拓展产业新功能、形成产业新形...

吃货们都爱！全国首个预制菜大卖场正式上线

...用户对美食选购的需求。此外，每款上架产品都有相应的食品安全检测证明。用户可在预制菜大卖场一键下单全国预制菜品，享受舌尖上的美味预制菜品。 设立预制菜爆品评测第一榜。在爆品评测中，通过邀约美食达人、美食...

国联恒兴进军预制菜万亿市场！“懒人经济”会带旺哪些水产品？

...，经过多年布局，在原材料采购、产品研发、销售渠道、食品安全等方面都形成巨大优势，显然是以终端消费为主业的餐饮机构所不具备的。从产品结构来看，水产企业只要摆脱初加工产品的定位，逐渐向以预制菜品为主的水产...

共谋预制菜发展，粤疆拓展合作新领域

...，预制菜是有效的抓手。广东站在乡村振兴、粮食安全、食品安全和能源安全的维度，举全省之力，在全国率先组织化、系统化推广预制菜产业，将预制菜“炒出”新产业，带火了这盘乡村振兴的“硬菜”，吸引了各大机构、平...

冲上热搜！粤菜大厨掌勺30年转行做预制菜，他要把广东饮食风味传播更远

...吃鸡尤其是白斩鸡时，认为骨头带血才是鲜嫩。但公众对食品安全的重视和相关法规日益完善，要求熟食预制菜品不能带血。研发人员与生产工厂多次实践，最终通过低温慢煮工艺，将鸡在恒温酱料中“三浸三起”，在骨头熟透...

“水里鲜+地里甜”打造农民增收硬菜，徐闻菠萝烤鱼真香！

从卖生鲜农产品到预制菜，徐闻全面升级“12221”的2.0版本。 6月7日，广东省乡村振兴文化服务产业园短视频直播基地，一阵阵菠萝烤鱼的香气沁人心脾。今天，“学习贯彻党代会精神，发展菠萝烤鱼、鲜切菠萝，实现‘菠...

“三问预制菜”合集来了，你关心的都在这里

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中国工程院院士、广东省微生物研究所名誉所长吴清平：食品安全是食品工业发展的底线

...中国工程院院士、广东省微生物研究所名誉所长吴清平：食品安全是食品工业发展的底线_南方+

盘点 | 2022年预制菜行业十大事件

盘点 | 2022年预制菜行业十大事件_预制菜；十件大事；政策；标准；风口；热潮

蓝色粮仓再添3亿投资！恒兴联袂南沙农业集团共建大湾区食材枢纽

...供了稳定的销路，助力百千万工程。通过标准化生产保障食品安全，让南沙优质水产品直通大湾区商超门店以及千家万户的老百姓的餐桌，真正实现从塘头到餐桌的朝捞夕至。 作为粤港澳大湾区“菜篮子”工程的核心项目，...