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农产品加工新业态！广东印发《加快推进广东预制菜产业高质量发展十条措施》

...制定完善预制菜从田头到餐桌系列标准。加快制定预制菜食品安全地方标准和预制菜产业园建设指南、预制菜产业园评价规范、预制菜中央厨房建设指南、预制菜包装通用要求、预制菜冷链物流运输要求以及预制菜分类基础标准...

快评丨为预制菜“正名”，守护群众舌尖上的安全

...近期，市场监管总局等六部门联合发布《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》，首次明确预制菜定义和范围，强化预制菜食品安全监管，明确了推动预制菜食品安全标准和质量标准体系建设的方向。这一...

汕食工夫，预制好菜！汕头蓄劲发力推进预制菜产业发展

...行业，创建预制菜产业园区，成立预制菜行业联盟，构建食品安全监督机制，培养专业人才，打造汕头预制菜品牌，推广潮汕菜文化。 物只卤鹅卤味拼盘 制度先行 护航产业高质量发展 “预制菜十条”为全省预制菜产业发展提...

开全国先河！广东印发《加快推进广东预制菜产业高质量发展十条措施》

...制定完善预制菜从田头到餐桌系列标准。加快制定预制菜食品安全地方标准和预制菜产业园建设指南、预制菜产业园评价规范、预制菜中央厨房建设指南、预制菜包装通用要求、预制菜冷链物流运输要求以及预制菜分类基础标准...

兴中集团董事长：抱团发展，中山预制菜进入黄金发展期

...时当好行业的管家，积极配合政府做好行业管理工作，把食品安全作为底线要求，不断夯实中山市预制菜行业健康发展的基础。 6. 兴中集团近年为何大力布局中央厨房及预制菜板块业务？ 答：一是从战略规划来说，兴中集...

盘点 | 2022年预制菜行业十大事件

盘点 | 2022年预制菜行业十大事件_预制菜；十件大事；政策；标准；风口；热潮

为预制菜筑牢安全防线，钱大妈与省科学院生物与医学工程研究所达成战略合作

...”的战略合作签约仪式。双方将在包括预制菜在内的源头食品安全管理、团体标准制定、二方审核和咨询培训等多领域深层次的战略合作，保障食材的新鲜、健康。 钱大妈总经理冯卫华、钱大妈质控中心负责人程堂根、广东省...

从一条鱼到一道菜，带你直击广东预制菜生产全过程！

...确保公司流通到市场上的预制菜产品符合国家乃至出口的食品安全标准。”当前，社会生活节奏紧凑，许多中青年群体没有充裕的时间去处理复杂的食材，预制菜因此应运而生。肇庆市中业水产有限公司目前主营各类方便快捷的...

南方日报整版报道| 电白以“水产品+预制菜”为主导产业，创建渔业省级产业园

...的。像冻鱼片，实际上它直接适用以前的标准（GB2733-2015食品安全国家标准鲜、冻动物性水产品，GB10136—2015食品安全国家标准动物性水产制品）。 还有烤鱼方面，用多大规格的鱼，调味料和酸菜占多少，这里面应该是用固形物...

袁记云饺被曝是预制菜？企业回应：从出厂到销售不超5天

...民不必担心、放心购买、食用。” 同时，杨飞帆强调，食品安全是袁记云饺坚守的底线。作为广东省佛山南海市的食品餐饮行业龙头企业，袁记云饺十分注重企业食品安全监控体系建设，从源头到餐桌对产品进行层层把关，“...