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特色年菜“好好味”！年轻群体有望成为年菜消费主力军

...。广州酒家负责人表示，“大师鲜制系列盆菜由广州酒家粤菜大师鲜制，还原度高，在家简单烹饪后即可吃上大师制作的同款团圆年夜饭。” “到广东过大年，来陶陶居品尝一餐地道的粤菜年菜，不亦乐乎！”陶陶居客村店店...

以产业促发展！中山市石岐鸽精品产业园举行落成仪式

...肌肉饱满，体型大且修长，被誉为是鸽中“贵族”。而在粤菜众多品类中，红烧石岐乳鸽也享有盛名。 石岐鸽精品产业园 为进一步扩大石岐鸽农产品区域公用品牌的影响力，以石岐鸽精品产业园落成为契机，中山市三乡镇举办...

不时不食，夏令该吃啥菜？ | 老阮说菜⑪

...夏令菜，历史悠久，沉淀了浓厚的岭南文化，承载着万千粤菜师傅匠心，你吃的不只是菜，还有历史典故。粤菜文化，需要传承，更要弘扬，我们作为南粤子弟，都应尽一份心，出一份力。 做菜的，卖菜的，运菜的，集结号又...

逾千名博士扎根侨都！江门人社倾力强化粤港澳人才协作

...动“三项工程”落地见效，着力改善民生增进福祉。在“粤菜师傅”工程方面，将推进“五名”计划，建设新会陈皮风味菜研发中心，打造“新会陈皮+粤菜师傅”品牌。推动“人才链+产业链”同培育共发展，深化“培养+创业”...

清甜脆嫩香飘鹏城！连州菜心亮相深圳推介会，大师现场献艺引众赞

...壤与标准化种植管理，自带自然馈赠的清甜脆嫩，既契合粤菜“清鲜为本、原汁原味”的烹饪精髓，又满足了现代消费者对健康饮食的追求，早已在大湾区市场积累了良好口碑，成为深圳餐饮行业追捧的优质食材。 深圳市餐饮...

“山水间 最高明” 佛山旅游新目的地

...作的重要指示，落实“百县千镇万村高质量发展工程”“粤菜师傅”工程以及高明区促进乡村产业高质量发展“2252”工程有关要求，紧抓珠三角新机场动工建设、佛山西进计划等重大历史机遇，以本次荐赏会为契机，推进高明...

“云城薯王”出炉！云浮云城聚智蓄能做好小番薯大文章

...王惊艳，诸多云浮土特产琳琅满目，更有非遗特色展演、粤菜师傅现场“斗菜”、美食汇云集百味……12月8日上午，云浮市云城区第六届番薯节暨乡村美食旅游季活动（下称“活动”）在云浮市云城区前锋镇大江头村正式启动，...

事关全国预制菜出海！这场授牌活动将于27号在顺德举办

...情况分享。针对“人才培训”，顺德职业技术学院将带来粤菜师傅工作及预制菜科研项目、人才培养情况分析，还设置中国国际（顺德）预制菜交易中心、香港粤海广南行有限公司、香港盛永泰企业发展有限公司三方签订出口贸...

乡村振兴人才如何培养？广东有这些妙招

...学生村官等为重点，着力培养乡村振兴急需的带头人。“粤菜师傅”“广东技工”“南粤家政”三项工程的实施，则进一步助力广东将人才留在乡村——通过三项工程帮助劳动者提升技能素养，以润物无声之势不断推动了脱贫攻...

南农晨读 | 西牛麻竹笋 尝鲜正当时

...特色农业企业； 有“亿”种鲜，叫西牛麻竹笋 “结合粤菜‘不时不食’的饮食理念，广州酒家匠心演绎‘西牛麻竹笋宴’以飨食客，诠释‘鲜’美粤菜的真谛。”8月26日，2024年清远西牛麻竹笋·尝鲜季推介活动（下称“活动...