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“云城薯王”出炉！云浮云城聚智蓄能做好小番薯大文章

...王惊艳，诸多云浮土特产琳琅满目，更有非遗特色展演、粤菜师傅现场“斗菜”、美食汇云集百味……12月8日上午，云浮市云城区第六届番薯节暨乡村美食旅游季活动（下称“活动”）在云浮市云城区前锋镇大江头村正式启动，...

事关全国预制菜出海！这场授牌活动将于27号在顺德举办

...情况分享。针对“人才培训”，顺德职业技术学院将带来粤菜师傅工作及预制菜科研项目、人才培养情况分析，还设置中国国际（顺德）预制菜交易中心、香港粤海广南行有限公司、香港盛永泰企业发展有限公司三方签订出口贸...

乡村振兴人才如何培养？广东有这些妙招

...学生村官等为重点，着力培养乡村振兴急需的带头人。“粤菜师傅”“广东技工”“南粤家政”三项工程的实施，则进一步助力广东将人才留在乡村——通过三项工程帮助劳动者提升技能素养，以润物无声之势不断推动了脱贫攻...

南农晨读 | 西牛麻竹笋 尝鲜正当时

...特色农业企业； 有“亿”种鲜，叫西牛麻竹笋 “结合粤菜‘不时不食’的饮食理念，广州酒家匠心演绎‘西牛麻竹笋宴’以飨食客，诠释‘鲜’美粤菜的真谛。”8月26日，2024年清远西牛麻竹笋·尝鲜季推介活动（下称“活动...

蛙农注意了！牛蛙价格涨跌频繁，后市行情扑所迷离

...方案2、挖掘牛蛙饮食文化，首次全国牛蛙美食大检阅3、粤菜师傅打造牛蛙新菜品走进大湾区4、打造中国第二个网红水产品，让牛蛙成为广东水产新名片5、汇聚业内意见领袖，推广绿色养殖模式6、连接餐饮、流通、养殖全产业...

到货！今年第一批广东徐闻菠萝抵达新加坡

...士国际新加坡代表许伟坚表示，菠萝在新加坡当地用来做粤菜非常受欢迎。粤菜在中国八大菜系中的国际认知度排名领先，海外民众最喜爱的菜品就是菠萝咕噜肉。 广东省驻新加坡经贸代表处许会英首席表示，菠萝咕噜肉、菠...

今天，亿万农民过节！南粤大地庆丰收大联欢

...民与群众参与。丰收节当日，珠海还同步举办乡村振兴“粤菜师傅”技能大赛。邀请知名粤菜师傅，为当地群众献上了一场“大师级”的厨艺较量。珠海举办“丰收趣味运动会”。肇庆四会丰收节设置了“稻田集市”和“稻浪农...

双十一美食囤货？这5款中山鱼预制菜值得加购！

...陈皮、芫荽等不同配料调制而成的预制鲮鱼饼拥有明显的粤菜特色，散发浓郁的中山风味，其“料足味正”的特点，对厨房小白来说，无疑是友好的存在。 溢鲜鲮鱼饼Q弹的口感让其能够匹配多种烹饪方式：煎、炸、炒，甚至...

一五一食 | 10款特色预制菜，带你足不出户游广东

...小车预制菜 就能轻松打卡广东各地美食 晒出让人垂涎的粤菜美食朋友圈 No.1 广府·佛跳墙 “聚山海之珍，融汤盅之美”。佛跳墙别名“满坛香”,又名“福寿全”,其珍贵奢华，光从食材就可见一斑。它融合了鲍鱼、海参、鱼翅...

粤农盛宴：一场味道和文化的探索

...天然，使得鸡肉更加健康、美味。白切鸡、豉油鸡等传统粤菜，都是以清远鸡为原料，展现了广东人对食材的尊重和对味道的追求。 狮头鹅：肉质鲜美，营养丰富 狮头鹅，以其肉质鲜美、营养丰富而闻名。狮头鹅的肉质紧实，...