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廖文华：翠叔公打造“5D标准”，希望推动土猪产业发展 | 广东畜禽预制菜产业调研②

...。随着社会经济发展及居民生活水平提升，消费者更注重食品安全卫生及口味。越来越多的企业着力塑造自身品牌，通过健康、绿色、美味的品牌特点吸引消费者，提高企业核心竞争力。“虽然预制菜行业市场空间大，但行业内...

快评 | ​预制菜产业发展提速更要提质

...饪等加工，需要改变农产品的物理形态。在这个过程中，食品安全风险点更多。这对市场监管提出了更多要求。不同于其他新业态可以先行实施审慎监管，预制菜直接关系“舌尖上的安全”，必须从一开始就要严之又严。三是消...

朱蓓薇院士在揭阳调研 赋能海洋牧场与食品加工产业

...朱蓓薇结合调研和以往的经验建议，揭阳可以在深入挖掘预制菜产品的基础上，通过标准化、规范化，将同品类企业联合起来，打造品牌，并在此基础上促成机械化、智能化。 问策院士团队 共谋揭阳食品加工企业新发展 揭阳...

强烈关注！预制菜全国大平台来了！

重磅！预制菜首个全国大平台成立！4月16日，由农业农村部农业贸易促进中心、农业农村部农产品质量安全中心、中国绿色食品发展中心以及农业农村部门多家事业单位作为指导单位，十余个全国各省农业农村厅及市级政府支持...

东莞市农业农村局召开预制菜工作座谈会

...行业标准制定，抢占行业发展话语权和制高点。五要狠抓食品安全，守住安全底线。六要积极探索预制菜产业园建设，灵活用好土地指标，增强产业集聚发展效应。据悉，本次参会的企业有东莞市鸿骏膳食管理有限公司（东莞市...

“我是谁，从哪来，到哪去？”预制菜的终极三问丨农业干部讲预制菜⑰

...梅菜扣肉企业的恶行，触目惊心，让人愤慨！必须严处！食品安全监督的利剑必须高举，必须出鞘。 在这里，我特别倡议，百强十榜的每一家企业，必须做高质量高水平的食品质量的示范者、引领者。 每一家预制菜企业都必须...

85后上海企业家：把中国年鱼、中国味推向世界 ▏年鱼经济百家谈⑥

...涵与外延，与传统习俗相呼应，同时迎合新消费潮流，为预制菜产业带来新机遇。推广“年鱼”消费有助于促进产业升级，带动农民增收，激发乡村振兴的新动能。 广东是中国第一水产大省。10月26日，广东向全国征集百家“六...

十大亮点闪耀预制菜“第一会”！首届中国国际预制菜产业大会在广东佛山举行

十大亮点闪耀预制菜“第一会”！首届中国国际预制菜产业大会在广东佛山举行

“效率高的事物，一定有生命力”金征宇院士金句叠出，畅谈预制菜未来

...菜在安全上绝对比外卖安全得多” 针对消费者最关心的食品安全问题，金院士给出了一个直截了当的判断：“预制菜有企业，有车间，有生产线，有人负责任，在安全上绝对要比出自作坊的外卖安全得多。” 他反问道：“外卖...

华农首个专注于预制菜的“永根科技站”在南沙揭牌

...和发展。 现场，智能称重系统、扫脸付费系统、全自动食品安全、生产安全全程监控、用餐营养数据分析等各项高科技，为食品量身定制最科学的智能管控系统，呈现出前所未有的食品行业新潮趋势。 据了解，中央厨房项目...