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“五外联动”新华章： 广东预制菜新西兰产销研中心挂牌

...人均食品消费额位居世界前列。同时，新西兰拥有严格的食品安全标准和完善的监管体系，这为广东预制菜产品提供了展示其高品质、高标准的最佳舞台。此外，新西兰还是重要的食品出口国。借助新西兰这一“跳板”，广东预...

陈佩：为广东预制菜高质量发展贡献科研力量

...食品加工，畜产品加工，园艺食品加工，发酵食品加工，食品安全，食品机械与包装等科研团队，也做了非常大量的基础性研究工作，比如说对食材里营养成分及其相互作用、加工方式对产品营养成分及质构的影响等方面的研究...

乡村金融划重点㉘ | “食安险”介入预制菜，保险业盯紧“舌尖安全”

...的安全保障再次引起保险机构关注。从农产品到预制菜，食品安全一头连着居民餐桌，一头连着生产加工，广东保险业持续关注“舌尖上的安全”，为多种食品和农副产品开发安全责任保险，保障企业、消费者的权益。 2022年：...

观察丨预制菜三重奏

...日，市场监管总局等六部门联合印发了《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》。文件不仅厘清了一直含糊不清的“预制菜”概念，更强化了预制菜食品安全监管，对预制菜生产企业提出了更严格的质量管...

全国首个预制菜产业链安全标准体系框架公开征集意见

...动与资源浪费。 据了解，安全标准的构建总则是在国家食品安全法律法规、行业标准、业务操作规程、科学技术及市场需求等基础上，结合预制菜产品生产、销售、监管等环节的实际情况，制定的技术规范体系，旨在规范预制...

预制菜：农产品加工打造餐饮热潮

...间里得到更有效地处理，不仅提升了效率、有效地保证了食品安全，更增加了菜品的多元性，实现菜品原料的价值最大化。宜发同诚黄花酱（受访者提供）在中国黄花之乡——山西省大同市云洲区黄花产业园的中央厨房里，5条...

力争五年上市！粤香食品每月稳定出口约3000箱预制菜｜ 预制菜海外行

力争五年上市！粤香食品每月稳定出口约3000箱预制菜｜ 预制菜海外行_南方+

兴农评｜顶层设计导航护航，广东预制菜产业继续领跑

...义和边界、规范预制菜行业发展，提升预制菜产品品质和食品安全水平等方面发挥积极作用。这些系列标准包括：预制菜食品安全地方标准和预制菜产业园建设指南、预制菜产业园评价规范、预制菜中央厨房建设指南、预制菜包...

广东拼经济的春风中崛起又一“产业森林”

...产线，是熙熙攘攘的城市商超。这是一项关乎联农带农和食品安全的民生工程，它跳出传统的农业销售模式，一头连着农民增收，一头连着万家餐桌，渗透了从种子到餐桌的全产业链。 在这条产业链上，农产品不再是我们从前...

广东美食一条街，市民“吃饱又吃好”｜湾区品质 全球共享

...有限公司助农服务部负责人葛百一看来，要保证预制菜的食品安全，标准化生产尤为重要。葛百一告诉记者，作为惠州博罗预制菜产业园的牵头实施主体，该公司与省标准化研究院、省农科院加工所等单位制定预制菜产业园建设...