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销售额破亿！唐顺兴预制菜“宅吃鸡”的流量密码是什么？

...元。2021年我们首先发力预制菜品牌营销,与众多知名连锁餐饮企业、社区门店、商超等渠道达成合作，其次通过唐顺兴预制菜IP进行联名，不断开发新产品, 打造的新品火锅滑鸡、脆皮乳鸽、窑鸡半成品预制菜的销售数量暴增、业...

把好食品关！省团餐配送行业协会调研曲江预制菜

...00;} 近日，广东省团餐配送行业协会秘书长陈翔组织广东餐饮/团餐采供委员会盛文明、净菜专家杨抚林、物流专家凌延宇、智红菇业总经理余运志一行，到曲江区预制菜省级现代农业产业园开展专题调研。 陈翔一行先是到广东...

从名菜到非遗，石岐鸽如何“飞”出中山？

...脆肉滑、骨软味美，吃完齿颊留香。凭着“石岐乳鸽”在餐饮界的名气，中山市近年大力发展乳鸽产业，积极探索“生产+预制菜+文旅”的三产融合发展模式，让美味石岐鸽“飞”出中山。 石岐乳鸽、椰皇鸽子汤、石岐鸽蛋……...

传承、坚守、开拓！这是属于澄海“鹅”匠们的奋斗故事

...种鹅繁育、种蛋电孵、鹅苗销售、肉鹅饲养、冰鲜配送、餐饮服务、卤制加工、羽绒加工的特色优势产业。全区肉鹅年出栏量超750万只，种鹅存栏90多万只，年可供鹅苗超1300万只，全产业链年创值超35亿元，在全国鹅产业中处于...

解码水产预制菜爆品打造之路

...映出市场潜力大。据红餐产业研究院观察，近年来，海鲜餐饮热度持续高涨，单从抖音平台的搜索指数上看，关键词“海鲜餐厅”的搜索指数整体呈现波动上升的态势。据红餐产业研究院测算，2023年中国水产预制菜市场规模达...

预制菜共享工厂在肇庆崛起 | 农业干部讲预制菜㉓

...化”，而是直面“新势力”，顺应新需求，形成新供给。餐饮需求“跟上节奏”，产业升级“搭准脉搏”，行业发展“跑出速度”。这是预制菜应运而生的逻辑。 肇庆市委市政府把握粤港澳大湾区战略机遇，依托肇庆好山、好...

潮州成立中央厨房产业联盟 四海同享“最好的中华料理”

...，驰名海内外，更是潮州产业经济的有力支撑，在国内外餐饮行业占有较大的市场份额。作为潮州菜发源地，潮州拥有“全球网民推荐的最美中国美食城市”“中国食品名城”“中国潮菜之乡”等的城市名片。“潮州菜是最好的...

快评丨为预制菜“正名”，守护群众舌尖上的安全

...费者而言，保障知情权和选择权至关重要。《通知》要求餐饮环节使用预制菜要明示，这有助于消费者了解所购买的食品的真实情况，做出更加明智的选择。消费者也应提高自我保护意识，关注产品的标签信息，选择信誉好、质...

广州南沙：发挥枢纽优势，精准发力打造预制菜进出口示范区

...超亿元企业2家、超千万元企业9家。其中，企业广州绿成餐饮供应链有限公司速冻食品年均增长率为40%，广州尚好菜食品有限公司前三年的年均复合增长率约为150%，均高于全国平均水平。 市场尚未成熟，凭实力领跑 目前，国内...

吃预制菜 享幸福年！双节营销，让粤菜师傅飞进千万百姓家

...工作，广东预制菜品牌已经在全国打响。近日，专注于新餐饮的大数据研究与测评机构NCBD（餐宝典）发布了《2021中国预制菜产业指数省份排行榜》就显示，广东在该榜单名列第一。 与此同时，恒兴集团、国联水产、海润集团、...